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234-394-2 Xanthan-Gummi-Nahrungsmittelgrad der Reinheits-99%

234-394-2 Xanthan-Gummi-Nahrungsmittelgrad der Reinheits-99%

  • 234-394-2 Xanthan-Gummi-Nahrungsmittelgrad der Reinheits-99%
234-394-2 Xanthan-Gummi-Nahrungsmittelgrad der Reinheits-99%
Produktdetails:
Herkunftsort: China
Markenname: DOEAST
Zertifizierung: ISO, BV, INTERTEK, SGS, API, FDA, KOSHER, HALAL, NON-GMO
Modellnummer: DE VIS
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 1MT
Preis: Negotiation
Verpackung Informationen: <i>paper bags, carton and paper drums, 25kg net weight.</i> <b>Papiertüten, Karton und Papierfässer,
Lieferzeit: 8-10 Tage nach dem Bestelldatum
Zahlungsbedingungen: L/C, D/A, T/T, Western Union, MoneyGram
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 20000MT PRO JAHR
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Ausführliche Produkt-Beschreibung
Produktname: Xanthan-Gummi-Nahrungsmittelgrad Anwendung: Lebensmittel-Zusatzstoffe
Rohstoff: MAISSTÄRKE Reinheit: 99%
EINECS: 234-394-2 Speichermethode: normal
Modell: BJCY-XC Arten von: Lebensmittel-Zusatzstoffe

234-394-2 Xanthangummi-Nahrungsmittelgrad der Reinheit 99%
 
Xanthan-Gummi-Nahrungsmittelgrad
 
Xanthangummi-Nahrungsmittelgrad ist- ein Polysaccharid des hohen Molekulargewichts mit ausgezeichneten Eigenschaften. Er kann als Rheologiesteuermittel in den wässrigen Systemen und als Stabilisator für Emulsionen und Suspendierungen verwendet werden. Vorgeschlagene Anwendungen umfassen: Salatsoßen, gebackene Produkte, Suppen, Soßen, Soßen, in Büchsen konservierte Nahrungsmittel, Getränke, Tiefkühlkost und Zuckerglasur, Nachtische und Eiscreme.
 
Was ist Xanthangummi?
 
Xanthangummi ist ein populärer Lebensmittelzusatzstoff, normalerweise hinzugefügt Nahrung als Verdickungsmittel oder Stabilisator.
 
Es wird durch die Gärung des Zuckers durch die Bakterien produziert, die Xanthomonascampestris genannt werden. Nachdem der Zucker gegoren ist, wird eine Suppe oder eine zähflüssige Substanz gebildet, die fest gemacht werden können, indem man Alkohol addiert. Dann wird er zu Pulver getrocknet und gemacht.
 
Nachdem es Xanthangummipulver der Flüssigkeit hinzugefügt hat, zerstreut es schnell und bildet eine zähflüssige und stabile Lösung. Dieses stellt es ein ausgezeichnetes Verdickungsmittel, eine Suspendierung und einen Stabilisator für viele Produkte her.
 
Wissenschaftler entdeckten es im Jahre 1963. Seit damals ist es gänzlich erforscht worden und seine Sicherheit ist bestimmt worden. Deshalb hat FDA seinen Gebrauch als Lebensmittelzusatzstoff genehmigt, und es gibt keine Beschränkung auf dem Inhalt des Xanthangummis in der Nahrung.
 
Selbst wenn es im Labor gemacht wird, ist es eine lösliche Faser. Lösliche Faser ist ein Kohlenhydrat, dass der Körper nicht aufgliedern kann.
 
Stattdessen absorbieren sie Wasser und machen es zu eine Gel ähnliche Substanz im Verdauungssystem, dadurch sie verlangsamen sie Verdauung.
 
Deshalb kann Ihr Körper Xanthangummi nicht verdauen und liefert keine Kalorien oder Nährstoffe.

 

2. Xanthangummispezifikationen

 

Test-Einzelteile Spezifikt. Ergebnisse
Auftritt Creme-weiß Passen Sie sich an
Teilchengröße (Masche) 80/200 80
Verlust auf Trockner (%) ≤ 13 12,8
PH (1% KCL) 6.0-8.0 7,02
Viskosität (1% KCL, Cps) ≥ 1200 1647
Scherendes Verhältnis ≥ 6,0 7,81
Asche (%) ≤ 13 8,67
Brenztraubensäure (%) ≥ 1,5 Passen Sie sich an
V1: V2 1.02-1.45 Passen Sie sich an
Probe 91%-108% Passen Sie sich an
Gesamtstickstoff ≤ 1,5% 0,68
Gesamtschwermetalle ≤ 10ppm < 2="">
Wie ≤ 3ppm < 0="">
Pb ≤ 5ppm < 0="">
Äthylalkoholgehalt ≤ 500ppm 262
Gesamtkeimgehalt ≤ 2000cfu/g 1000

 

Vorteile

 

1: Ausgezeichnete Viskosität-Erhöhungsleistung und Wasserlöslichkeit.

2: Xanthangummi hat einzigartige pseudoplastisch rheologische Eigenschaften und stellt es ein leistungsfähiges Emulsionsmittel und einen Stabilisator her.

3: Ausgezeichnete Stabilität in einer breiten Palette der Temperatur und der pH-Veränderungen.

4: Kompatibel mit Säuren, Alkalien, Salzwasser, Enzymen, Tensiden, Konservierungsmitteln, Oxydationsmitteln und anderen Verdickungsmitteln.

5: Er hat perfekten synergistischen Effekt, wenn er mit Guargummi, Heuschreckengummi und anderem Kaugummi zusammengesetzt wird.

Xanthangummibiopolymer hat ein Hochviskositäts mit niedriger Scherrate. Es kann als Viskosität-Erhöhungsmittel in der Ölfeldbohrung, im Workover und in den Fertigstellungsflüssigkeiten verwendet werden. Es ist ein Polysaccharid des hohen Molekulargewichts, das durch Gärung von Kohlenhydraten und von Xanthomonas produziert wird.

Kontaktdaten
QINGDAO DOEAST CHEMICAL CO., LTD.

Ansprechpartner: sales

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